Naše tělo je z velké míry tvořeno bílkovinami. Bílkoviny neboli také proteiny, jsou velmi zajímavé molekuly, které jsou schopné plnit úplně rozličné funkce v našem organismu. Jednou z velmi aktuálních funkcí v dnešním čase začínající zimy je funkce imunitní. Protilátky, které se v našem těle tvoří po kontaktu s určitými patogeny jsou právě bílkoviny. Díky …








