Vyznejte se v kávových výrazech!

Arabica, robusta, single, crema…co všechny tyto výrazy znamenají? Nevíte? Nevadí! Spousta lidí, a to i ti, kteří kávu milují a rádi si vychutnají šálek kvalitní kávy. Pokud se v takových výrazech ztrácíte, pomůžeme vám. Tento přehled běžně používaných kávových výrazů pomůžou všem, kteří mají rádi dobrou kávu a chtějí ji rozumět, když si vybírají takovou, kterou si vychutnají příště.

Arabica a Robusta

Arabica a Robusta jsou druhy kávy, s kterými se běžně setkáváme. A vědět, která káva je která je velmi důležité. Jen tak si můžete vybrat dle své chuti. Nejběžněji používaná je Arabica. Ta tvoří asi 70 % světové populace kávy a je považována za kvalitnější. Arabica má jemnou chuť a vyšší kyselost. Často v ní můžete cítit ovocné tóny. Robusta je zase silnější, více hořká a má v sobě více kofeinu.

Pražení kávy

I pražení kávy je pro její chuť velmi důležité. A proto byste měli vědět, jaký je mezi nimi rozdíly. Světlé pražení zachovává původní chuť zrna. Taková káva bývá kyselejší a má ovocné podtóny. Středně pražená káva má vyváženou chuť, je to takový zlatý střed. A tmavě pražená káva je chuťově velmi výrazná. Čím tmavší pražení, tím je káva méně kyselá ale více hořká.

Způsob přípravy kávy

Káva se připravuje mnoha různými způsoby. Třeba jako espresso, což je silná káva, která se připravuje pod velkým tlakem. Dále je to filtrovaná káva, která je jemnější a je více aromatická. Káva připravovaná přes french press má plnější chuť, protože prochází delší extrakcí. Existuje také příprava přes aeropress, kde se kombinuje tlak a filtrace.

Chuť kávy

Při ochutnávání kávy se používají také různé pojmy. Acidita je kyselost kávy. Body je zase hutnost kávy, kterou ucítíte na jazyku, když se napijete. Aroma, to zase znamená to, jakou má káva vůni. A aftertaste je dochuť kávy poté, co se jí napijete. Pokud chcete ochutnat kvalitní kávu, která je chutí vhodná i pro ty, kteří vlastně ještě úplně neví, jaká káva jim chutná, vyzkoušejte zrnkovou kávu 1 kg z e-shopu Darka shop. Tato káva Arabica provoní vaše ráno a dodá vám pořádnou dávku kofeinu tou nejchutnější formou.

Arabica, robusta, single, crema…co všechny tyto výrazy znamenají? Nevíte? Nevadí! Spousta lidí, a to i ti, kteří kávu milují a rádi si vychutnají šálek kvalitní kávy. Pokud se v takových výrazech ztrácíte, pomůžeme vám. Tento přehled běžně používaných kávových výrazů pomůžou všem, kteří mají rádi dobrou kávu a chtějí ji rozumět, když si vybírají takovou, kterou si vychutnají příště.

Arabica a Robusta

Arabica a Robusta jsou druhy kávy, s kterými se běžně setkáváme. A vědět, která káva je která je velmi důležité. Jen tak si můžete vybrat dle své chuti. Nejběžněji používaná je Arabica. Ta tvoří asi 70 % světové populace kávy a je považována za kvalitnější. Arabica má jemnou chuť a vyšší kyselost. Často v ní můžete cítit ovocné tóny. Robusta je zase silnější, více hořká a má v sobě více kofeinu.

Pražení kávy

I pražení kávy je pro její chuť velmi důležité. A proto byste měli vědět, jaký je mezi nimi rozdíly. Světlé pražení zachovává původní chuť zrna. Taková káva bývá kyselejší a má ovocné podtóny. Středně pražená káva má vyváženou chuť, je to takový zlatý střed. A tmavě pražená káva je chuťově velmi výrazná. Čím tmavší pražení, tím je káva méně kyselá ale více hořká.

Způsob přípravy kávy

Káva se připravuje mnoha různými způsoby. Třeba jako espresso, což je silná káva, která se připravuje pod velkým tlakem. Dále je to filtrovaná káva, která je jemnější a je více aromatická. Káva připravovaná přes french press má plnější chuť, protože prochází delší extrakcí. Existuje také příprava přes aeropress, kde se kombinuje tlak a filtrace.

Chuť kávy

Při ochutnávání kávy se používají také různé pojmy. Acidita je kyselost kávy. Body je zase hutnost kávy, kterou ucítíte na jazyku, když se napijete. Aroma, to zase znamená to, jakou má káva vůni. A aftertaste je dochuť kávy poté, co se jí napijete. Pokud chcete ochutnat kvalitní kávu, která je chutí vhodná i pro ty, kteří vlastně ještě úplně neví, jaká káva jim chutná, vyzkoušejte zrnkovou kávu 1 kg z e-shopu Darka shop. Tato káva Arabica provoní vaše ráno a dodá vám pořádnou dávku kofeinu tou nejchutnější formou.